Tonyina genovès

Per a 4 persones

Ingredientes

• • 400 grs de ziti (pasta cilíndrica i llisa de blat dur)
  • 1 pot de salsa vegetal “Genovese Vegetale Pan e Coccos ‘
  • 200 grs filet de tonyina fresca
  • Sal i pebre segons convingui
  • Oli d’oliva verge extra
  • Alfàbrega (opcional)

Obrir el pot de salsa i abocar la salsa a una paella amb un rajolí d’oli.
Escalfar un parell de minuts, barrejant bé, i afegir el filet de tonyina tallada en daus.
Cuinar a foc alt durant 5 minuts, tastar i salpebrar, si cal.
Coure la pasta “al dente” amb abundant aigua i sal. Escórrer-la i barrejar-la amb la salsa a la paella. Saltejar uns minuts. Rectificar de sal si cal.