Tonyina a la bolonyesa

Per a 4 persones

Ingredientes

• • 400 grs de ziti (pasta cilíndrica i llisa de blat dur)
  • 1 pot de salsa vegetal “Bolognese Vegetale Pan e Coccos”
  • 200 grs de filet de tonyina fresca
  • Sal i pebre
  • Oli d’oliva verge extra
  • Alfàbrega (opcional)

Obrir el pot de salsa i abocar-la en una paella amb un rajolí d’oli.
Escalfar un parell de minuts, barrejant suaument i afegir el filet de tonyina tallada en daus. Provar i salpebrar segons convingui.
Coure la pasta “al dente” amb abundant aigua i sal. Escórrer-la i barrejar-la amb la salsa a la paella. Saltejar uns minuts. Rectificar de sal si cal.